لـمـحـبـي الأكـلاتـ الـصـيـنـيـهـ XxxX

#اميرة الورود# · 07-18-2008, 11:08 PM

[color="DarkOrchid"]XxxX فــاهـيـتـا الـدجـــاج ،،، لـمـحـبـي الأكـلاتـ الـصـيـنـيـهـ XxxX

( 4 أشخاص )

مدة التحضير: 1 ساعة

مدة الطهي: 15 ? 20 دقيقة

المقــادير:

2 حبة فلفل تشيليز ( مقطع )
2 فص ثوم ( مقطع )
2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة ( مقطعة )
عصير 1 حبة ليمونـ
1 ملعقة صغيرة حبق مجفف
ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
ملعقة صغيرة سكر
1 كوب ماء
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي ? ملح أقل
3 حبات فلفل، بعدة ألوان حسب الرغبة ( مقطعة لشرائح كبيرة )
4 صدور دجاج ( مقطعة لشرائح )
4 ملاعق كبيرة زيت
3 حبات بصل ( مقطعة لشرائح نحيفة )
1 ملعقة كبيرة صلصة ورسسترشاير
فلفل ( حسب الرغبة )
8 قطع تورتيلا
صلصة مكسيكية
كريمة حامضة

طريقة التحضير:

توضع حبات التشيليز والثوم في وعاء قليل العمق، و الكزبرة وعصير الليمون و الحبق والأوريغانو و السكر و الماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ? ملح أقل والفلفل ، و تخلط جيداً ً.

تضاف قطع الدجاج و تحرك و تغطى و تترك لتنتقع لمدة ساعة أو طيلة الليل في البراد .

يسخن الزيت في وعاء، ويصفى الدجاج ( مع الاحتفاظ بماء النقع ) و يقلى حتى يكتسب لوناً بيناً.

يرفع من الوعاء و يترك جانباً .

باستخدام نفس الزيت، تقلى شرائح البصل حتى تذبل ، ثم توضع جانباً ، ويقلى الفلفل في نفس الوعاء لبضع دقائق ، مع إضافة القليل من الزيت إن لزم الأمر.

يعاد وضع الدجاج والبصل ومرق النقع وصلصة ورسسترشاير إلى الوعاء.

تطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى ينضح الدجاج .

يضاف الفلفل حسب الرغبة ويقدم مع التورتيلا و الصلصة و الكريمة الحامضة

و بالهناء و العافية

دلوعة ماما · 07-19-2008, 06:20 PM

يسلموووووووو
احب الاكل الصيني امممممممممممممم

#اميرة الورود# · 07-20-2008, 12:21 AM

عوافي على قلبك

منورة بوجودك ..

العاشق المحروم · 07-20-2008, 03:23 AM

اميرة الورد يسلمووووو على الاكله الذيذه <<<<<< نصاب من البدايه هع هع هع

يالله انا الان ابي اسويها وانتم تنغسلو الصحون

بصراحه من طريقت تحضيرها احسها حلوه بس بعض المقادير مدري وشهي اول مره اسمع فيها ((( 8 قطع تورتيلا ))) هع هع هع

وتقبلي مروري

sniper · 07-20-2008, 05:00 AM

واااااااااااااااااااااو والله مدمن اكل صيني من ايام الشرقيه

بس مين يسويها لي

يسلموووووووووووو امورتي الغاليه

#اميرة الورود# · 07-20-2008, 01:16 PM

العاشق المحرووم

سنايبر

عوافي عليكم

يللا بسويها وبعزمكم

منورين ..بوجودكم

!.عُذِبُـے آلآطَبُآآعُ.! · 07-20-2008, 03:10 PM

أمورهـ..
مشكورهـ ياقلبي..
على الوصفهـ..
وماننحرم من اكلاتك اللذيذهـ..
أرق تحيهـ.
ع ــذبة المشاع ــر

#اميرة الورود# · 07-20-2008, 04:34 PM

مرسي يالغلا ع مرورك

ولا يحرمني ربي من طلاتك الحلوة

gĻẫяôô7y ..}® · 07-24-2008, 04:43 PM

مشكـــــــــــووره أموره ع الآكلآت الحلوووهـ ..
ربي يعطيج العاافيهـ

#اميرة الورود# · 07-25-2008, 07:24 PM

مرسي لمرورك

منورة ياعسوووولة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري