طبق اليوم - الصفحة 2

#اميرة الورود# · 06-10-2008, 07:27 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معكرونه التونه (( طبق دايت )

*****************

1 باكيت معكرونة.
1/4 كوب زيت.
2 علبة تونة.
1/2 فلفل رومي أحمر.
1/2 كوب بصل أخضر مفروم.
1/2 فلفل رومي أخضر.
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور.
1/4 كوب جبن شيدر مبشور( قليل الدسم).
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مبشور.
1/4 كوب جبن بير مازون.
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم.
2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة.
1/4 كوب عصير ليمون.

بهارات :

1 ملعقة صغيرة( كمون+ كزبرة+ فلفل أسود+ زعتر).

الطريقة:

• تسلق المعكرونة في ماء مضاف الية ملعقتين زيت زيتون وملعقة طعام ملح,
بعد أن تسلق تصفى وتترك…
• يسخن الزيت في المقلاة ويحمر البصل ويضاف علية الثوم
والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار, ومن ثم أنواع الفلفل الأخرى:
الأحمر والأصفر والتونة والبهارات وعصير الليمون.
• يخلط خليط التونة مع المعكرونة, ومن ثم ينثر علية البقدونس
والكزبرة وأنواع الجبن.
• يسكب في صحن التقديم وينثر فوقة جبنة المازرولا,
ويدخل الفرن فقط ليحمر الوجه.

__________________

ميمي · 06-11-2008, 11:27 AM

مشكووووووووره خيتو ع الموضووع

بيبرسـ · 06-21-2008, 06:59 AM

مكرونة السلمون

* المقادير:

- علبة مكرونة على شكل أصداف.
- كوب ونصف حليب خال من الدهون.
- علبة صوص الكريمة بالثوم والاعشاب.
- ملعقة كبيرة زبد.
- ربع كوب بصل أخضر مفري.
- 120 جم شرائح فطر.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- ثلاثة أرباع كوب سلمون مدخن.

* التحضير:

- اطهي المكرونة وفقا لتعليمات العلبة ثم صفيها.
- اخلطي في وعاء صغير الحليب مع صوص الكريمة.
- اتركى الخليط جانبا ثم أذيبي الزبد في إناء آخر على درجة حرارة متوسطة.
- اضيفي البصل و الفطر للزبد واتركيهم على النار لمدة 3 دقائق ثم اضيفي خليط الصوص و الحليب.
- اتركي الخليط على النار من 3 إلى 5 دقائق حتى يصبح سميكا مع التقليب من وقت لآخر.
- أضيفي عصير الليمون والمكرونة والسلمون وقلبي حتى تسخن المكرونة.

الهملان · 07-01-2008, 03:56 PM

كك يرائع

--------------------------------------------------------------------------------

كك يرائع

كؤوس طحين
2ملاعق كبيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة خميرة حلوى
6ملاعق سكر
شوية ملح
نص كاس ماء دافي
نص كاس حليب
نص كاس زيت

نعجنو لعجيننة ونكوروها كويرات صغار
ناخذ طاوة وندهنوها بالزبدة ونرشو فيها شوية كركاع او لوز مهرمش
وناخذ كل كويرة و نمرمدوها في سكر وقرفة نكونو مخلطينهم في زلافة
ونرصو الكويرات واحدة جنب الاخرى في الطاوة
ثم نرشو فوقهم شوية الكركاع مهرمش وشوية الزبدة
ثم نرص طبقة اخرى من الكويرات المرمدة في القرفة والسكر و نتركهم قليلا ليخمرو ثم ندخلهم الفرن

الهملان · 07-03-2008, 10:51 AM

مكعبات اللحم بالخبز

--------------------------------------------------------------------------------

مكعبات اللحم بالخبز

إيناس علي

المشي اليومي لمدة نصف ساعة أو ساعة يقلل من إمكانية الإصابة بالسمنة ويساعد على التخلص من 5 كيلو غرامات تقريبا في السنة ويحافظ على قوام الجسم، ولذلك ينصح الأطباء به، ومن أهم الأسباب التي تساعد أيضًا على المحافظة على الوزن هي الكميات التي يناولها الفرد من الطعام فكميه الطعام مهمة جدًا للمحافظة على الوزن، فكثير من الناس يعتقدون أن نوعيه الطعام أهم من كميته، ولأكن الحقيقة العكس، لأن الطعام إذا كان يحتوى على كثير من المواد الدهنية وتناول منه الفرد قليل لا يؤثر على الوزن بصورة كبيرة، فكثير من السيدات يذهبن إلى عزائم ويحرمن أنفسهن من تناول أي نوع من الأصناف التي تحتوى على النشويات، بالرغم من أنها إذا اعتادت على تناول القليل دائماً لا يوثر ذلك على وزنها بصورة كبيرة، وتعالى سوياً نقوم بإعداد أحد الأطباق اللذيذة التي يمكن أن تتناوليها بجانب الخضار (المسلوق).

المقادير:

3بيضات.

3 ملاعق صغيرة صلصة طماطم.

كوبان كسارة خبز محمصة.

20 مكعب من اللحم البقري.

ثلاث ملاعق زيت.

الطريقة:

- يخلط البيض وصلصة الطماطم في إناء متوسط الحجم مع التقليب جيداً.

- تغمس مكعبات اللحم في خليط البيض، ثم في كسارة الخبز مع تقليبها على كافة الجوانب.

- ترص مكعبات اللحم في صينية وتوضع بالثلاجة لمدة 30 دقيقة.

- تدهن صينيه بقليل من الزيت ويرص بها مكعبات اللحم.

- توضع الصينية في فرن عالي الحرارة لمدة نصف ساعة، يقلب المكعبات حتى تنضج من جميع الجوانب.

ثم تستخرج من الفرن وتقدم ساخنة... وبالهناء والعافية،،،

gĻẫяôô7y ..}® · 07-08-2008, 08:41 PM

المقادير:

معكرونه أي نوع ترغبين به
صدور دجاج
خضار مشكله
بصله متوسطه
قليل من الثوم
ملح _بهارات مشكله _مكعب ماجي _ملح
ذره _سجق -فطر_فلفل رومي
قشطه_ جبن سائل_ جبن تشيدر حجم كبير_ ملعقتين مايونيز

الطريقه:

تسلق المعكرونه مع الماجي وتصفى وتترك جانبا
يحمر البصل مع الثوم ثم يضاف إليه شرائح او قطع الدجاج ويتبل بالبهارت والملح ويترك
حتى تشعرين بنضج الدجاج
بعدها نضع الخضار وباقي المقادير
نضع القشطه والجبن السائل والمايونيز (إذاكانت علبة قشطه يكون الجبن نص كأس)
ويقلب الجميع وتوضع معها المكرونه وتقلب ثم نضع الجميع في بايركس ويبشر عليها جبنة
التشيدر وتدخل الفرن بعد تحميته من أسفل حتى تذوب الجبنه فقط...

اعز إنساآن · 07-09-2008, 08:35 AM

اطباق عسل..
"
بس ياليت ترسليلي واحد عالطاير,

#اميرة الورود# · 07-13-2008, 05:14 PM

السلامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاته

جبت لكمـ وصفه للعشاء رووعــــه

!

!

مقادير الدجاج.

_صدوردجاج
_2بيضتان
_دقيق
_نشابودره.
..صلصة النقع..

_بصل مفروم
_ثوم مدقوق
_فلفل بودره حار وبهارات مشكلة.
_زعتر
_عصير ليمون
_صلصة صويا.

..الطريقة..

اولا تاخذين الصدور وتغمسينهم فى الصلصة
ومن ثم تفقسين البيض على الدجاج طبعا فى صحن لوحده
ومن ثم تحركينهم بيدك يعنى تخلطيهم مع بعض.
وبعدها تضعين الدجاج على الدقيق بعدين النشا..
....وأخيرا...

تقلينها فى الزيت ألى ان يصبح ذهبيى اللون..
انصحكم انكم تجربوه تراه مشهى ولذيذ..

وبالهناء والعافية

gĻẫяôô7y ..}® · 07-28-2008, 06:06 PM

أحلى سلآآآم وتحيه

لكل طله بهيه

تنور الموضووع

(
)

برياني الدجاج و الخضار

المقادير:

3 كوب أرز
1/3 كوب ماء الورد
1 ملعقة صغيرة زعفران
1/4 كوب زيت
3 قطع فيليه الدجاج،مقطعة الى مكعبات
1 حبة كبيرة بصل ،شرائح
3-4 ملعقة صغيرة زنجبيل،مهروس
2 حبة متوسطة كوسة،مقطعة مكعبات
2حبة متوسطة جزر،مقطعة مكعبات
1 كوب بازيلاء
3 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
2 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة كبيرة سمن

الطريقة:

1) انعقعي الأرز بالماء المملح لمدة 30 دقيقة على الأقل.
2) انقعي الزعفران في ماء الورد،أتركيه جانباً.
3) ضعي 6-8 كوب من الماء في قدر كبير، أضيفي ملعقة كبيرة ملح و 2ملعقة كبيرة زيت، دعي الماء يغلي بقوة، اضيفي الرز، دعيه يغلي 7-9 دقيقة الى ان يتضاعف حجم حبة الأرز ولكن تبقي يابسة بعض الشيئ. صفيه من الماء واحتفظي به جانبا.
4) في قدر متوسط،ضعي الزيت،اضيفي الدجاج واطبخي الى ان يصبح ذهبي اللون.
5) اضيفي البصل،اطبخ الى ان يصبح ذهبي اللون، اضيفي الثوم والزنجبيل ،اطبخي لمدة دقيقة.
6) اضيفي الكوسة،البطاطس،الجزر والبازيلا،قلبي الى ان يذبل.
7) اضيفي الملح، الفلفل، البهارات، الكركم، قلبي جيدا، أتركيه جانباً.
8) وزعي الأرز فوق الخضروات، انثري عليه خليط الزعفران وماء الورد، صبي فوقه السمن.
9) غطي القدر بأحكام، أتركيه على نار هادئة 25-30 دقيقة الى أن ينضج

عاااافيه ع قلوووبكمـ

(
)

دمووووعـ تبتسسسمـ

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الدوري السعودي الممتاز اليوم	jnaaaaaaan	الرياضة العالميه	6	04-03-2008 12:36 PM
ارسـم رائـ ع ـتك اليوم .. وكلـ يوم .. .	sniper	مراسي	8	04-01-2008 03:06 PM
فى مثل هذا اليوم	بيبرسـ	من الواقع	37	03-26-2008 08:24 AM
بمناسبة اليوم العالمي للحجاب !!!!!!!!!!!!!!!	sad prince	الاسلام والحياة	1	03-10-2008 02:46 PM
ماذا حصل في اليوم الوطني ؟!	jnaaaaaaan	مقاطع بلوتوث	6	01-09-2008 03:59 AM